Page 63 - MJ EDISI 11 2019

PROFIL SMK

“Kami mau tambah kelas Fashion ran dan pengalaman bagi siswa,” kata di lapangan.
Design, Patisery, dan Pariwisata. SMK itu Erni. Lulusan SMKN 27 Jakarta sendiri
kan wadahnya untuk mengejar industri Seperti hotel yang dimiliki SMKN 27 banyak diterima di berbagai perusahaan.
dan membuka peluang usaha. Apalagi, Jakarta, tentu saja untuk meningkatkan Sekolah juga terkadang merasa kewala-
peminatnya juga semakin banyak saat kualitas siswa. Karena itu, adanya tamu- han menyanggupi sumber daya manusia.
ini,” katanya. tamu yang menginap di Edotel Passer Melihat potensi mereka sebenarnya se-
Untuk proses belajar mengajar, Baroe tersebut akan merangsang pe- banyak 80 persen lulusan memilih untuk
SMKN 27 Jakarta didukung oleh 76 ngalaman dan pengetahuan siswa-siswi berwirausaha sendiri. gro
tenaga pendidik dan 30 orang tena-
ga administrasi. Totalnya menjadi 106
orang. Sementara itu, kegiatan ekstra- SMK 27
kurikuler di SMKN 27 Jakarta beragam.
Ada 13 jenis, salah satunya jurnalistik. Alamat : Jalan Dr Sutomo No.1 pasar Baru,
Kedepannya ekstrakurikuler akan Sawah Besar Jakarta.
dibentuk sesuai dengan bidang jurusan Jumlah Siswa: 1.327 Siswa
dan pekerjaan. Semisal fotografi, Erni Guru : 76 Orang
melihat kebutuhan skill tambahan diper- Staff Lainnya : 30 Orang
lukan. Sebab, di dunia tra-velling sendi- Jumlah Kelas : 40 Kelas
ri, dokumentasi perjalanan menjadi daya Jurusan : Perhotelan, Tata Boga dan Patiseri, Tata Busana,
tarik dan potensi pengha-silan sendiri. Ke Tata Kecantikan, dan Usaha Perjalanan Wisata.
depannya, kegiatan ekstrakurikuler akan
ditambah sesuai minat dan kebutuhan. BEBERAPA PRESTASI
-2013: Juara II Citra Pelayanan Publik
-2013: Juara I LKS Nasional Mata Lomba
Bentuk BLUD 1. Tingkat Provinsi dan Nasional: Beauty Therapy
-2010: Juara PMKBM (Bahasa Inggris dan
Skill dan produk siswa SMKN 27 Ja- Jerman). 2. Internasional
karta, Erni menjelaskan, sangat perlu -2010: Juara LKS Cook Confrectionery, Hotel - 2013: 10 Besar Work Skill Competetion
(WSC) mata Lomba Cooking di
Accomodation Care.
diperhitungkan. Hal itu ia gambarkan -2010: Ladies and Mens Hairdressing, Ladies di Liepzig, Jerman
pada pola pendidikan di SMK. Pendi- Dressmaking, Restaurant Service - 2015: 10 besar Work Skill Competetion
dikan SMK, termasuk SMKN 27 Jakar- -2011: Juara LKS Mata Lomba Cookery (WSC) Sao Paolo, Brazil
ta lebih memfokuskan keterampilan.
Siswa-siswi diarahkan untuk berwirausa-
ha, tapi juga siswa tetap diarahkan untuk
Infografis/Anggia
memiliki kemampuan yang bagus ketika
masuk ke industri.
Wadah yang selama ini ada, ujarnya,
perlu dikembangkan. SMKN 27 Jakarta
memiliki Salon Kecantikan, Hotel, Sang-
gar Busana, dan Industri Pembuatan
Roti. Selama ini produk yang dihasilkan
tidak banyak bermanfaat selain sebagai
wadah pembelajaran bagi siswa.
Badan Layanan Umum Dae-
rah (BLUD) merupakan sebuah kunci.
Produk dan jasa SMKN 27 Jakarta nanti-
nya akan bisa dikembangkan dan dijual
untuk berbagai kepentingan. Selama ini,
sebelum adanya BLUD, pihaknya tidak
bisa mempromosikan dengan maksud
komersialisasi.
“Ini salah satunya payung hukum
kami. Ini adalah program teaching facto-
ry yang mengembangkan unit produksi
untuk arahnya mendukung kewirausa-
haan. Namun dalam koridor pembelaja- Peserta didik SMKN 27 Jakarta jurusan kecantikan rambut yang berada dalam ruang praktik yang memiliki fasilitas
pendukung seperti dunia kerja sesungguhnya.

Media Jaya EDISI 11 2019 63