Page 11 - JaKita Edisi 04 Tahun 2021
P. 11
LAPORAN UTAMA 11
arga-harga sejumlah bahan kebutuhan kenaikan tidak terlalu signifikan sehingga bisa
pokok mulai merangkak naik. Seperti diakses oleh seluruh lapisan masyarakat,”ujar
Hgula pasir, minyak goreng dan daging Raditya.
ayam. Namun warga Jakarta tak perlu
khawatir. Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, PD Dharma Jaya juga mengadakan layanan
dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta telah “Food Truck Daging Goes to Kelurahan” di
mengantisipasi kenaikan harga komoditas beberapa wilayah di Jakarta mulai 16 Februari
menjelang Ramadan dan Idul Fitri. Salah hingga 4 Juni 2021 mendatang. Layanan ini
satunya dengan menggelar pangan murah diberikan di 10 kecamatan di Jakarta Timur
di berbagai wilayah di Jakarta. Seperti di lima dan di 33 kelurahan di Jakarta Pusat.
Toko Tani Center, pasar tradisional, kantor
kelurahan hingga rusun di Jakarta. Layanan jemput bola ini bertujuan untuk
memudahkan masyarakat membeli daging
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Ketahanan berkualitas dengan harga yang kompetitif.
Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI “Kami berkoordinasi dengan lurah setempat,
Jakarta, Suharini Eliawati mengungkapkan, untuk menginformasikan kepada warganya
untuk melaksanakan program itu, Dinas KPKP melalui pengurus RT dan RW terkait,” katanya.
menggandeng sejumlah BUMD klaster pangan.
Seperti PD Dharma Jaya dan Food Station Sementara Dirut Food Station Tjipinang (FSTJ),
Tjipinang (FSTJ). “Insya Allah bersama-sama Pamrihadi Wiraryo juga memastikan stok beras
dengan BUMD pangan berupaya menjaga stok di Jakarta aman. Di bulan Ramadan tahun ini
pangan dengan harga yang stabil,” ujarnya. stok beras yang ada mencapai 43.808 ton.
Rinciannya stok beras di gudang FSTJ berjumlah
Direktur Utama PD Dharma Jaya, Raditya Endra 10.400 ton, Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC)
Budiman, mengungkapkan, stok daging sapi 33.408 ton dan pasar-pasar modern ada sekitar
beku yang sudah disiapkan saat ini mencapai 10 ribu ton. “Untuk mengontrol pasokan dan
830 ton dan daging ayam berjumlah 416 ketersediaan beras di PIBC , kita memiliki early
ton. Selain itu, masih ada 200 ekor sapi yang warning system (sistem deteksi dini),”katanya.
disiapkan untuk memenuhi kebutuhan warga.
Sedangkan untuk pangan lain seperti gula
Upaya menjaga ketersediaan daging sapi pasir, FSTJ mendapatkan pengadaan dari Bulog
dilakukan dengan mekanisme impor dari dan mitra lain sebesar 5.000 ton. Pihaknya juga
Australia dan New Zealand dengan kuota 1.500 memiliki stok di pasar-pasar modern sebanyak
ton, pada periode Maret hingga November 12 ribu ton. Untuk pengadaan telur ayam negeri
2021. “Kami juga bekerja sama dengan daerah berasal dari Koperasi Putra Blitar, CV Mitra Jaya
penyangga untuk penyediaan sapi sebanyak Bogor dan CV Radhia Abadi Bandung sebanyak
2.775 ekor periode Februari sampai Desember 10 ton.
2021,” ujar Raditya.
Terkait pengadaan minyak goreng, Pamrihadi
Sedangkan untuk daging ayam, PD Dharma menyebut, mencapai 100.000 liter dengan
Jaya mendapat pasokan dari berbagai daerah, jumlah stok di gudang FSTJ mencapai 47.000
seperti Banten dan Bogor sebanyak 50 ton. liter. Sedangkan untuk bawang putih, Surat
Kemudian Boyolali, Demak dan Pati sebanyak Persetujuan Impor (SPI) tahun 2021 dari
100 ton. Lalu Jombang dan Mojokerto mencapai Kementerian Perdagangan sudah terbit
50 ton dan beberapa puluh ton lagi dari Jawa untuk 14.420 ton. “PT FSTJ masih menunggu
Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. pembukaan Rekomendasi Impor Produk
Hortikultura (RIPH) 2021,” kata Pamrihadi.
“Prinsipnya, untuk Lebaran tahun ini
ketersediaan daging cukup, kalaupun ada sya
EDISI 4 TAHUN 2021
Sarana Informasi Pemerintah Provinsi DKI Jakarta
