Page 32 - MJ EDISI 3 2019

BUMD

Stok daging dan protein tersebut dipe-
runtukan bagi masyarakat pemegang kar-
tu subsidi dialokasikan lebih besar diband-
ing komersil. Foto-foto Media Jaya/Safran. H
Stok ini dialokasikan untuk warga pe-
megang KJP dan Kartu Pekerja atau PJLP
yang berhak mendapatkan pangan ber-
subsidi. Karena jumlah penerima lebih ban-
yak dari tahun lalu hanya 880 ribu peneri-
ma menjadi 1,160 juta penerima.
Stok tahun ini dialokasikan lebih besar
dari tahun lalu yang hanya 300 ton. Maksi-
mal bahkan hanya 350 ton daging dari kon-
sumsi kartu subsidi pemerintah daerah.
“Sekarang justru konsumsi lebih kon-
sisten, yaitu sekitar 400 ton untuk kon-
sumsi pangan subsidi pada bulan Januari-
Februari. Namun, pada Maret diprediksi
berambah hingga 450 ton,” katanya.
Sayangnya selama ini tidak semua pe-
megang kartu subsidi mengetahui ada
manfaat penerimaan daging dan kebutu-
han pokok. Kendala lainnya karena lokasi
pengambilan daging hanya di Cakung dan
Pulogebang. Bagi penerima yang rumahn- Diakuinya, pemasok terbesar daging Tenggara Timur (NTT).
ya jauh, pasti sulit mengakses. ayam ke Jakarta adalah dari Jawa Ten- Untuk menutupi backlog kebutuhan
“Kami ada beberapa terobosan yai- gah, Jawa Timur, dan Jawa Barat. Se- daging di ibukota, PD Dharma Jaya mu-
tu dengan memperpendek antrean. No- bagian kecil bahkan diambil juga dari lai menjadikan daging kerbau sebagai
mor antrean ambil malam hari sambil Lampung. Sedangkan daging sapi ma- alternatif. Daging kerbau untuk kon-
pulang kerumah sehingga bisa dihitung, sih mengandalkan impor dari Australia sumsi ini diimpor dari India. Kualitasnya
jam berapa daging diambil,” ucap dia. dan beberapa peternakan sapi di Nusa pun lebih baik karena kerbau India diter-
nakan untuk perah bukan kerbau peker-
ja.
“Jadi dagingnya juga lebih empuk.
Saat ini, konsumsi daging kerbau di DKI
cukup tinggi. Konsumsinya bisa menya-
mai konsumen daging sapi,” jelasnya.
Kedepan, lanjut Johan,bisnis inti
Pendapatan Tahun lalu Rp Tahun ini 725 Kerjasama Kerjasama Dharmajaya tidak hanya mengurus dag-
Dharmajaya 400 miliar miliar pemasaran dengan ing ayam dan sapi, tapi juga seluruh
Meningkat dengan pemasok kebutuhan protein hewani masyarakat
2x Lipat koperasi langsung
pekerja kepada Jakarta. Sekarang sedang disusun Ren-
peternak cana Peraturan Daerah (Raperda) seb-
agai acuannya.
Ikan menjadi salah satu protein he-
KJP wani yang akan mulai disuplai oleh Dhar-
ma Jaya. Mengingat sumber penghasil ikan
paling besar di Indonesia, seperti bagian
Buka 5 Kerjasama Amankan Layani
outlet di dengan Stok untuk Pangan timur Indonesia. Kualitas ikan yang akan di-
masing-mas- E-Tani Bulan Bersubsidi datangkan juga berstandar ekspor.
ing wilayah Ramadhan (KJP dan
Jakarta dan Hari Kartu
Raya Idul Pekerja)
Fitri
ros
Infografis/Fandy Adam

32 Media Jaya Edisi 3 2019